Супи1 год 40 хв
Курячий бульйон із локшиною
Прозорий бульйон із курячої чверті та тонкою локшиною. Тихе кипіння зберігає чистий смак, а локшину варимо окремо, щоб вона не ввібрала весь бульйон до наступного обіду.
ГотуватиДо вашого столу
Супи
Борщ із телятиною, домашні бульйони та швидкі супи з тушонкою або пельменями. Зрозумілі рецепти для великої каструлі домашнього обіду.
9 рецептів
Супи35 хв
Квасолевий суп із тушкованою яловичиною
Насичений суп із квасолею та готовою яловичиною для буднього обіду. Консервовану квасолю промиваємо, щоб бульйон мав чистий смак, а томатну пасту коротко обсмажуємо з овочами.
Готувати
Супи2 год 30 хв
Червоний борщ із телятиною на кістці
Борщове теляче дає насичений бульйон для домашнього борщу. Буряк готуємо окремо з томатом і невеликою кількістю кислоти, а потім додаємо в каструлю: так смак залишається виразним, а колір — глибоким.
Готувати
Супи2 год 20 хв
Овочевий суп із телячими ребрами
Легший за борщ, але насичений м’ясним смаком суп на телячих ребрах. Овочі додаємо по черзі, щоб картопля встигла розм’якшитися, а кабачок не розварився. Добрий спосіб використати і м’ясо, і бульйон.
Готувати
Супи55 хв
Курячий суп із кукурудзою та картоплею
Легкий домашній суп на курячому стегні з солодкою кукурудзою. Для чистого смаку бульйон тримаємо на тихому кипінні, а готове м’ясо відділяємо від кістки перед поверненням у каструлю.
Готувати
Супи1 год 40 хв
Суп з індичкою та перловкою
Поживний суп із перловою крупою та шматочками індички. Крупу попередньо проварюємо окремо, щоб бульйон залишився легшим, а овочі не чекали її готовності надто довго.
Готувати
Супи40 хв
Курячі фрикадельки в овочевому супі
Суп із невеликими фрикадельками готується швидше за бульйон із цілої курки. Фарш зі стегна дає соковиті кульки, а ложка манки допомагає їм тримати форму.
Готувати
Супи30 хв
Пельмені в овочевому бульйоні з зеленню
Швидкий суп із пельменями на легкому овочевому бульйоні. Варимо стільки порцій, скільки плануємо з’їсти одразу: у довгому зберіганні тісто вбирає рідину та розмокає.
Готувати
Супи1 год 30 хв
Гороховий суп із м’ясним пиріжком
Густий гороховий суп без м’яса в каструлі, а готовий м’ясний пиріжок — окремо до тарілки. Так легко зібрати домашній обід із простих продуктів та випічки гастролавки.
Готувати