Рис із тушкованою куркою та зеленим горошком

Крок за кроком

1. 1

   Промийте рис до майже прозорої води. Моркву наріжте дрібними кубиками та обсмажте в глибокій пательні з олією 4 хвилини.

2. 2

   Додайте рис, перемішайте протягом хвилини. Влийте гарячу воду й трохи посоліть.

3. 3

   Накрийте, готуйте на слабкому вогні 15 хвилин. Додайте тушковану курятину та заморожений горошок.

4. 4

   Обережно перемішайте верхній шар, накрийте ще на 7–10 хвилин. Курка має стати гарячою наскрізь, рис — увібрати воду.

5. 5

   Вимкніть нагрів, залиште під кришкою 5 хвилин. Розпушіть виделкою та подавайте.