Основні страви
Ошийок у духовці з яблуками
Свинячий ошийок любить повільне запікання. Додаємо яблука, цибулю, гірчицю — і отримуємо мʼякий шматок із солодкуватим соусом.
Час
1 год 15 хв
Порцій
4
Складність
Звичайно
Приготування
Крок за кроком
- 1
Натираємо ошийок сіллю, перцем, гірчицею та медом.
- 2
Кладемо у форму з яблуками й цибулею.
- 3
Запікаємо під фольгою, потім відкриваємо для скоринки.
- 4
Нарізаємо після короткого відпочинку шматка.
Порада від мʼясника
Яблука мають бути кисло-солодкі: вони збалансують жирність ошийка.
Смачного! Чекаємо на Вас у мережі магазинів «Свіже мʼясо» ❤️
Усі рецепти