Курча табака з часниковою заправкою

Крок за кроком

1. 1

   Перевірте склад маринаду на упаковці: якщо курча вже приправлене, додатково не соліть. Обсушіть поверхню.

2. 2

   Розігрійте духовку до 200 °C. Розкладіть курча пласко шкіркою догори на решітці над деком, змастіть ложкою олії.

3. 3

   Запікайте 45–55 хвилин залежно від розміру. Температура в грудці та стегні повинна досягти 74 °C.

4. 4

   Подрібніть часник і петрушку, змішайте з рештою олії, лимонним соком та водою.

5. 5

   Залиште курча на 10 хвилин, потім полийте заправкою та розріжте на порції.