СвіжеМʼясо
Курячі стегна з лимоном і картоплею
Редакційна ілюстрація, створена за допомогою ШІ.

Курячі стегна з лимоном і картоплею

Одна форма для цілої вечері: стегна запікаються поверх картоплі, а лимон освіжає м’ясний сік. Картоплю нарізаємо невеликими часточками, щоб вона встигла стати м’якою разом із куркою.

Час

1 год 5 хв

Порцій

4

Складність

Звичайно

Приготування

Крок за кроком

  1. 1

    Розігрійте духовку до 200 °C. Наріжте картоплю часточками завтовшки до 2 см, змішайте з половиною олії та сіллю.

  2. 2

    Обсушіть стегна. Натріть рештою олії, орегано, перцем і невеликою кількістю солі.

  3. 3

    Розкладіть картоплю в широкій формі, зверху покладіть стегна шкіркою догори. Додайте часник і половину лимона кружальцями.

  4. 4

    Запікайте 45–50 хвилин. Перевірте 74 °C у найтовстішому місці курки, а картоплю проколіть виделкою.

  5. 5

    Дайте постояти 5 хвилин. Збризніть соком другої половини лимона та подайте зі свіжим салатом.

Корисна порада

Якщо шкірка темнішає раніше, ніж готова картопля, прикрийте тільки курку невеликими шматками фольги.

Смачного! Чекаємо на Вас у мережі магазинів «Свіже мʼясо» ❤️

Усі рецепти