Печена картопля із салом і зеленою цибулею

Крок за кроком

1. 1

   Добре вимийте картоплю й розріжте навпіл. Розігрійте духовку до 200 °C.

2. 2

   Наріжте сало дуже тонкими скибками. На зрізі картоплі зробіть неглибокі насічки.

3. 3

   Розкладіть картоплю зрізом догори, зверху покладіть сало та поперчіть.

4. 4

   Запікайте 45–55 хвилин до повної м’якості картоплі. Якщо сало темнішає, прикрийте форму фольгою.

5. 5

   Змішайте сметану з часником. Посипте картоплю зеленою цибулею й подайте соус окремо.