Тушкована капуста зі свининою та чорносливом

Крок за кроком

1. 1

   Тонко нашаткуйте капусту, наріжте цибулю та натріть моркву. Чорнослив промийте й розріжте навпіл.

2. 2

   Обсмажте цибулю та моркву в олії 5 хвилин. Додайте капусту частинами, перемішуючи, поки вона зменшиться в об’ємі.

3. 3

   Додайте пасту й воду, накрийте та тушкуйте 20–25 хвилин. Перемішуйте раз на кілька хвилин.

4. 4

   Покладіть свинину та чорнослив, тушкуйте ще 10 хвилин до повного прогрівання м’яса.

5. 5

   Зніміть кришку на 3–5 хвилин, якщо рідини забагато. Спробуйте на сіль та перець і подавайте гарячою.