Тефтелі з рисом у томатному соусі

Крок за кроком

1. 1

   Промийте рис, проваріть 7 хвилин і остудіть. Дрібно поріжте цибулю.

2. 2

   Змішайте фарш, рис, цибулю, яйце та приправи. Вологими руками сформуйте 12 тефтель.

3. 3

   У широкій каструлі прогрійте пасату з водою й олією. Посоліть соус.

4. 4

   Покладіть тефтелі одним шаром, накрийте та тушкуйте 30–35 хвилин на слабкому вогні до 71 °C усередині.

5. 5

   Залиште під кришкою на 5 хвилин і подайте із соусом та овочами.