Сирні кульки з журавлинним соусом

Крок за кроком

1. 1

   Покладіть журавлину, цукор і воду в сотейник. Доведіть до слабкого кипіння.

2. 2

   Варіть 8–10 хвилин, розминаючи частину ягід ложкою. Додайте цедру.

3. 3

   Зніміть соус з вогню та остудіть 5 хвилин; за бажанням протріть крізь сито.

4. 4

   Прогрійте готові сирні кульки за інструкцією магазину, не перегріваючи, щоб сир не витік.

5. 5

   Подайте на широкій тарілці, соус — у маленькій мисочці.