Фарш (Індичка)

Для фаршу краще додати трохи темнішого мʼяса, щоб котлети не вийшли сухими.

Для чого підходить: котлети, тефтелі, дитяче меню.

Що попросити у мʼясника: зробити фарш зі стегна або мікс зі стегном.